På denne siden
Ønsker du å spise sunnere, men lurer på hvordan du kommer i gang? Ofte kan det være vanskelig å bestemme hva du skal ha til middag når du er i matbutikken, og det fører gjerne til mange unødvendige spontankjøp. Da rekker du kanskje heller ikke å tenke over hvilke måltider du ønsker å lage i løpet av uken, og det blir vanskeligere å velge sunt. Kjenner du deg igjen i dette, kan en sunn matkasse være en god løsning for deg.
Det er mange gode grunner til å velge en sunn matkasse, og mange matkasse-leverandører leverer massevis av sunne middager hver eneste uke. Uansett om du ønsker å spise noen sunnere måltider i hverdagen, eller legge om kostholdet ditt fullstendig, kan en sunn matkasse hjelpe deg på veien.
Hva slags matkasse ønsker du?
Velg kategorier så kommer vi med bedre anbefalinger.
- Bredt utvalg av matkasser
- Lokale råvarer
- Blant de billigste per porsjon
- Egen Roede-matkasse
- Barnevennlig
- Fisk
- Fleksitarisk
- Glutenfri
- Høyt fiberinnhold
- Keto
- Laktosefri
- Lokale råvarer
- Paleo
- Pescatarisk
- Raske måltider
- Sunne måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Sett sammen egne menyer
- Levering over hele Norge
- Enkle oppskrifter
- Allergivennlige matkasser
- Barnevennlig
- Fisk
- Fleksitarisk
- Glutenfri
- Høyt fiberinnhold
- Keto
- Laktosefri
- Lettlaget
- Lokale råvarer
- Paleo
- Pescatarisk
- Raske måltider
- Singel
- Student
- Sunne måltider
- Vegansk
- Vegetarisk
- Blant de største i Norge
- Mange ulike matkasser
- Sunne matkasser for vektnedgang
- Ekspresskasse med raske måltider
- Barnevennlig
- Fisk
- Fleksitarisk
- Glutenfri
- Høyt fiberinnhold
- Keto
- Laktosefri
- Lettlaget
- Paleo
- Pescatarisk
- Raske måltider
- Sunne måltider
- Vegetarisk
- Vektnedgang
Hva er en sunn matkasse?
En sunn matkasse er en matkasse som inneholder mer grønnsaker og fiber. Ifølge Helsedirektoratet består nemlig sunn mat i hovedsak av plantebaserte ingredienser, som mye grønnsaker, frukt, bær, fullkorn og fisk, og mindre rødt kjøtt, salt, tilsatt sukker og energirike matvarer.
En vegetarisk matkasse består gjerne av mange rotgrønnsaker og belgfrukter, og mindre mettet fett. Dette kan være vegetariske matkasser, matkasser med overvekt av grønnsaker, vegetarkasser eller matkasser med fisk noen dager i uka.
I mange tilfeller kan du skreddersy din egen sunne matkasse, ved å velge blant forskjellige oppskrifter og bestemme ukesmenyen basert på dine preferanser. Det er både enkelt og fleksibelt!
Se også: Her er pekere til de nasjonale faglige kostholdsrådene fra Helsedirektoratet
Hvordan fungerer en sunn matkasse?
Når du skal velge en sunn matkasse, går du inn på nettsiden til leverandøren og velger den kassen du ønsker å prøve. Hos mange matkasseleverandører velger du oppskriftene du ønsker i løpet av uken, også når du har valgt en spesifikk matkasse.
Deretter velger du hvor mange personer dere er i husholdningen. Kanskje bare noen av dere skal ha matkasse, eller hele husholdningen skal spise maten. Uavhengig av hvor mange dere er, velger du dette når du bestiller matkasse.
De fleste matkassene lar deg velge mellom å få mellom tre og fem middager i uken, mens noen matkasser har et fast antall middager i uken. Dersom du har valget, velger du hvor mange middager i uken husholdningen ønsker.
Du velger også hvor ofte du ønsker matkassen levert. Kanskje du ønsker levering hver uke, annenhver uke eller én gang i måneden. I de fleste tilfeller kan du selv velge, og velge å hoppe over leveranser når du ønsker det.
Matkassene leveres med grundige oppskrifter og ingen overflødige ingredienser. Det betyr at det blir enkelt å lage maten, og du unngår matsvinn. Godt for deg, og godt for miljøet!
Hvem leverer sunne matkasser?
Alle matkasse-leverandørene i Norge leverer noen sunne retter i sine matkasser. I mange tilfeller kan du også tilpasse matkassen etter egne ønsker, og kan velge og vrake fra et hav av retter. Da kan det også være enklere å velge sunne alternativer.
Adams matkasse, Godt Levert og HelloFresh er blant annet matkassene som tilbyr sunne matkasser. Adams matkasse har “Sunn og lett”-kassen som inneholder retter som inneholder mye grønnsaker og fiber, med maks 750 kalorier per porsjon.
Godt Levert har ikke en spesifikk sunn matkasse, men du kan velge blant mange retter hver uke når du velger en matkasse, og velge sunne retter. Fleksitarianer og vegetar-kassene er gode alternativer for deg som ønsker å spise sunt.
Du kan også velge “Mest grønnsaker”-kassen fra HelloFresh, hvor du får en kombinasjon av vegetariske retter, og oppskrifter med kjøtt maks to dager i uka. Med “Fisk og grønnsaker”-kassen får du også en blanding av fiskeretter, og vegetariske måltider med massevis av grønnsaker.
Fordeler med en sunn matkasse
Det er mange fordeler med å bestille en sunn matkasse istedenfor å handle dagligvarene i matbutikken. Du kan blant annet spare både tid og penger, opprette sunne matvaner og redusere matsvinn. Det kan derfor være godt for både deg og miljøet å velge en sunn matkasse.
Spar tid og penger
Når du bestiller en sunn matkasse, sparer du tid ved å slippe handling og planlegging. Da trenger du ikke å skrive en handleliste, og tenke over hva du skal ha til middag hver dag før du bruker tid på å finne varene i matbutikken. Matkassene bestemmer maten for deg, og alle ingrediensene blir levert rett på døra. Du kan i mange tilfeller også spare penger ved at du handler sjeldnere og ikke går på butikken på tom mage. Da blir det enklere å unngå spontane innkjøp av varer du egentlig ikke trenger.
Opprett sunne matvaner
Dersom du ønsker å spise sunnere, kan det hjelpe å bestille en sunn matkasse istedenfor å planlegge ukens middager og handle selv. Når du bestiller en sunn matkasse, er du garantert en sunn middag fylt med ferske grønnsaker, og oppskriftene er nøye gjennomtenkt av profesjonelle. Da sikrer du også at du spiser mer variert, og unngår å lage de samme rettene gang på gang.
Redusere matsvinn
Kaster du mye mat, eller ønsker å spise opp all maten du handler? Når du bestiller en sunn matkasse, får du heldigvis nøyaktig de ingrediensene du trenger til å lage matrettene, uten overflødige råvarer. Spiser du opp maten du lager, unngår du dermed matsvinn, siden ingen av varene rekker å bli dårlige.
Hvordan velge en sunn matkasse?
Dersom du har bestemt deg for å kjøpe en matkasse, lurer du kanskje på hvordan du velger den som er best for dine behov? Først bør du finne ut av hvem som leverer dit du bor. Dette kan innsnevre valgmulighetene dine noe.
Du bør også sammenligne tilbud og priser før du velger matkasse. Er pris viktigst for deg, eller muligheten til å kunne bestemme måltider selv? Det er noen av tingene du bør vurdere før du velger matkasse.
Ønsker du å lære mer om hver matkasse-leverandør kan du lese mer om disse på våre sider. Dette kan også hjelpe deg med å ta det riktige valget.